Jika Anda melihat lebih dekat ke jendela toko, Anda akan melihat bahwa semua produk diletakkan di lantai perdagangan dalam urutan tertentu. Produk yang diposisikan dengan benar memenuhi karakteristik dasar berikut:
- posisi ini harus mudah ditemukan pembeli di konter;
- produk harus terlihat, harus menonjol di antara barang-barang serupa;
- produk harus mempromosikan tidak hanya dirinya sendiri, tetapi juga produk baru atau terkait dari merek yang sama.
Penjualan produk tertentu di toko mana pun dikendalikan oleh perwakilan distributor. Spesialis yang menentukan kelengkapan bermacam-macam yang disajikan di rak, kebenaran lokasinya dan mengevaluasi penjualan produk ini disebut merchandiser. Alat utama dari seorang profesional adalah planogram.
Apa itu planogram
Planogram adalah salah satu alat utama untuk mempromosikan produk di pasar. Ini adalah gambar, grafiklokasi barang di konter, dalam etalase berpendingin, di rak toko. Dengan bantuan itu, perwakilan dari perusahaan perdagangan memeriksa apakah barang diletakkan dengan benar, apakah bermacam-macamnya sesuai dengan merek tertentu, berapa banyak ruang yang ditempati oleh produk tertentu. Planogram biasanya berupa pamflet dengan foto-foto pengaturan produk yang benar. Setiap merchandiser, saat memasuki toko, berhak untuk pergi ke belakang konter dan mengatur ulang barang sesuai dengan planogram saat ini.
Bagaimana planogram dikembangkan
Planogram produk dikembangkan atas perintah pabrikan atau atas permintaan pemilik merek dagang. Ini memperhitungkan faktor-faktor utama berikut:
- permintaan saat ini untuk posisi teratas merek ini;
- kehadiran minimum yang diperlukan dari produk komersial di outlet ini;
- promosi dan penjualan saat ini atau yang diharapkan;
- menggabungkan produk terkait ke produk utama untuk meningkatkan penjualan produk utama;
- masuk ke berbagai produk baru atau produk dengan persediaan terbatas / edisi terbatas untuk membiasakan pembeli dengan produk baru.
Semua pertanyaan ini diselesaikan oleh spesialis departemen penjualan perusahaan besar, dan berdasarkan perkembangan ini, sebuah planogram muncul. Contoh tata letak makanan supermarket sederhana ditunjukkan pada gambar.
Cara kerja planogram
Setelah pengembangan planogram dalam bentuk pamflet, diberikan kepada pedagang grosir dan perusahaan pembelian yang berhubungan denganpengiriman barang ke tempat penjualan. Mereka didistribusikan ke departemen penjualan distributor, yang menyediakan planogram untuk merchandiser dan agen penjualan. Karyawan departemen penjualan inilah yang berkewajiban untuk mengontrol lokasi barang-barang merek ini di gerai ritel. Setiap planogram adalah titik referensi utama untuk departemen komersial supermarket, manajer, dan manajer toko ritel. Merekalah yang bertanggung jawab untuk menjaga tata letak barang yang benar sesuai dengan planogram. Jika produk ditampilkan dengan benar, rotasinya diamati, dan inventaris yang diperlukan diisi ulang secara teratur, maka penjualan produk ini meningkat.
Hukuman untuk ketidakpatuhan dengan planogram
Saat membuat kontrak untuk pasokan produk, prasyarat adalah mematuhi planogram saat meletakkan barang. Untuk pemenuhan kondisi ini, pembeli menerima bonus berupa produk promosi gratis atau hadiah uang tunai. Planogram adalah argumen yang meyakinkan dalam negosiasi dengan toko. Jika persyaratan pemasok tidak terpenuhi di titik penjualan, aturan untuk menampilkan barang sesuai dengan planogram tidak diikuti, jika pedagang tidak diperbolehkan di rak, pemasok berhak untuk tidak membayar remunerasi bonus, dan di masa depan berhak untuk mengakhiri kontrak dan sepenuhnya berhenti memasok barang ke toko.
