Apakah Anda dihadapkan pada pilihan perangkat yang sangat diperlukan dan multifungsi seperti multicooker, dan tidak tahu harus memilih yang mana? Kemudian kami menawarkan ikhtisar tentang pembantu terbaik di dapur sesuai dengan karakteristik utama. Kriteria pemilihan yang penting adalah kekuatan perangkat. Apa pengaruh indikator ini dan bagaimana memilih model terbaik? Kami juga menawarkan gambaran umum tentang fungsi perangkat yang dipengaruhi oleh kekuatan multicooker.
Apa itu multicooker dan mengapa dibutuhkan?
Popularitas penggunaan multicooker di dapur semakin meningkat setiap tahun. Ini difasilitasi oleh harga perangkat yang relatif terjangkau, tergantung pada fungsinya, serta kemungkinan menyiapkan hidangan lezat tanpa biaya waktu yang signifikan. Selain itu, perangkat ini dapat dengan mudah Anda bawa saat bepergian, sehingga memasak saat liburan tidak akan memakan banyak waktu. Keuntungannya adalah kemudahan penggunaan, kekompakan, ringan, dan beragam operasi untuk memasak hidangan lezat.
The slow cooker adalah campuran dari beberapa rumah tanggaperalatan sekaligus: pressure cooker, pembuat roti, pembuat yogurt, kompor, double boiler dan lain-lain. Pilihannya sangat memudahkan proses memasak. Tergantung pada pilihan perangkat, tidak hanya fungsi memasak yang berbeda, tetapi juga daya. Tanyakan, apa yang mempengaruhi kekuatan multicooker? Pertama-tama, kecepatan memasak, serta biaya listrik. Ini harus dipertimbangkan sebelum membeli. Pertimbangkan fungsi lain apa yang dimiliki perangkat ini.
Karakteristik utama dari multicooker
Sebelum Anda memutuskan berapa banyak daya yang harus dimiliki multicooker, Anda harus membiasakan diri dengan fungsi lain yang dibutuhkan nyonya rumah.
Sorotan perangkat:
Volume mangkuk
Bervariasi dari 2.5L hingga 5L. Itu semua tergantung pada komposisi keluarga, yaitu untuk berapa banyak orang makanan akan disiapkan. Untuk keluarga dengan 2-3 orang, ukuran mangkuk terkecil sudah cukup, yang secara signifikan akan mempengaruhi biaya perangkat. Jika Anda tidak dapat memutuskan ukuran mangkuk, ambil rata-rata (3,5-4,5 liter). Jika tamu tiba-tiba muncul, Anda bisa memasak sesuatu dengan cepat.
Lapisan internal
Paling sering, lapisan dalam perangkat memiliki sifat antilengket. Ini memiliki beberapa lapisan, akan lebih mudah untuk mencucinya, dan makanan tidak akan lengket. Meskipun pelapisan konvensional juga umum, yang mengurangi biaya produk. Hal ini juga mudah dan nyaman untuk digunakan.
Bahan tubuh
Paling sering bodinya terbuat dari plastik atau logam. Multicooker logam tahan lamadan kualitas, sedangkan plastik tidak panas selama memasak.
Kekuatan
Tidak ada yang namanya kekuatan multicooker terbaik. Semua tergantung kebutuhan keluarga. Rata-rata, berkisar antara 600 hingga 800 watt, tetapi bisa dari 200 hingga 2000 watt. Semakin besar daya multicooker, semakin cepat proses memasaknya. Dalam hal ini, perangkat tersebut disebut pressure cooker. Ini secara signifikan mempercepat proses memasak, dan karenanya mengkonsumsi lebih sedikit listrik.
Jam kerja
Baru-baru ini, multicooker telah dibuat dengan fungsi pressure cooker, yang sangat menyederhanakan proses memasak. Selain itu, banyak perangkat memiliki opsi untuk "menunda mulai" dan hal-hal kecil berguna lainnya yang mungkin Anda perlukan dalam kehidupan sehari-hari.
Fungsional
Perangkat dapat memiliki jumlah fungsi yang sangat berbeda, yang bergantung pada biaya perangkat. Sebelum membeli, Anda harus memutuskan apa yang mungkin dibutuhkan oleh nyonya rumah tertentu.
Ukuran dan berat
Semakin kecil dan ringan alat, semakin mudah dibawa jika perlu, dan juga memakan lebih sedikit ruang di dapur. Berat dan ukurannya tergantung terutama pada volume mangkuk, serta ketersediaan fungsinya.
Produser
Bisa jadi alat produksi dalam dan luar negeri. Perangkat Rusia jauh lebih murah, terlepas dari fungsi dan indikator lainnya. Misalnya, daya multicooker Redmond yang diproduksi oleh perusahaan Rusia Technopoisk adalah 900 watt. Fitur luar biasa untukmakanan cepat saji dan terjangkau.
Merawat alat
Sebagian besar multicooker tidak sulit dirawat. Anda hanya perlu merawat mangkuk dengan benar dan memilih fungsi memasak yang tepat.
Fungsi multicooker
Tidak tahu berapa banyak daya yang seharusnya dimiliki multicooker? Perhatikan rata-rata, bukan maksimal. Ini akan mempercepat proses memasak, tetapi tidak akan mempengaruhi harga produk dan fungsi lainnya.
Juga, opsi "tunda mulai" akan menjadi fungsi penting perangkat. Ini berarti bahwa nyonya rumah akan dapat memprogram proses untuk waktu yang dia butuhkan. Ada pengatur waktu untuk ini. Ini tersedia di hampir semua perangkat, terlepas dari kategori harganya.
Pilihan yang diperlukan juga bisa "merendam", misalnya, kacang-kacangan atau sereal. Dan pemanasan otomatis, yang akan menjaga suhu hidangan yang dimasak pada tingkat tertentu. Bahkan ketika multicooker dihidupkan dan waktu tertentu telah berlalu sejak memasak.
Fungsi utama yang ada di semua multicooker:
- pilaf (opsi ini memberikan kemungkinan tidak hanya untuk memasak nasi, tetapi juga pasta dan kentang);
- buckwheat (artinya persiapan sereal apa pun, saat menjadi rapuh);
- bubur susu (susu tidak luntur atau gosong);
- cooking (untuk memasak kursus pertama);
- menggoreng (tanpa minyak dan dengan itu);
- stew (rebusan atau kuliner lainnya);
- kue (toko rotiproduk);
- steaming (bagi yang mengikuti gambar atau mengikuti diet).
Fungsi-fungsi ini adalah yang utama untuk peralatan, tetapi bisa sampai 50. Fungsi-fungsi ini juga mempengaruhi daya multicooker. Semakin tinggi, semakin banyak opsi yang ada di perangkat. Misalnya, perokok mini atau slow cooker untuk pecinta keragaman nutrisi.
Fungsi multicooker tambahan
Selain fungsi dasar, perangkat mungkin memiliki fungsi tambahan. Itu semua tergantung pada kebutuhan nyonya rumah tertentu, keluarganya dan kategori harga multicooker. Akan menjadi penting dan sangat nyaman untuk menggunakan fungsi seperti "delay start". Ini berarti alat dapat diprogram, dan hidangan akan siap untuk sarapan atau makan malam setelah bekerja.
Ibu Rumah Tangga juga memperhatikan bahwa multicooker Redmond dengan daya sekitar 900 W melakukan pekerjaan yang sangat baik dengan opsi seperti pemanasan. Artinya, rezim suhu hidangan akan dipertahankan selama seluruh periode setelah memasak, jika perangkat dihidupkan. Jika Anda mengambil perangkat dengan daya minimum (600 W), fungsi tersebut tidak berfungsi sama sekali. Penting juga untuk memperhatikan penonaktifan opsi ini, karena pemanasan konstan tidak cocok untuk beberapa hidangan.
Kekuatan multicooker - yang mana yang harus dipilih?
Untuk peralatan yang membantu secara signifikan mengurangi waktu yang dihabiskan di dapur, daya adalah karakteristik penting. Tetapi untuk berpikir bahwa semakin tinggi indikator ini, semakin banyak proses memasak yang terjadilebih cepat, kurang tepat.
Dengan memilih perangkat dengan daya lebih kecil, Anda dapat mengurangi konsumsi energi, sementara ini hanya akan sedikit mempengaruhi waktu memasak. Selain itu, kemacetan tidak akan tersingkir, karena di sebagian besar apartemen sudah terlalu banyak peralatan listrik.
Konsumsi daya yang tinggi dari multicooker dapat menjadi penting untuk keluarga besar. Apalagi jika tidak ada waktu untuk memasak. Juga untuk orang-orang yang terus bergerak. Di sini, dayanya harus tinggi, dan perangkat itu sendiri harus memiliki fungsi pressure cooker. Dalam hal ini, bubur akan siap selama seseorang mandi, yang sangat menyederhanakan dan mempercepat prosesnya. Rata-rata, angka ini bervariasi dari 500 W hingga 1500 W.
Para ahli masih menyarankan untuk memilih peralatan berdaya sedang dan menggunakan fungsi "delay start" atau "auto-heating".
Jika Anda membandingkan kekuatan multicooker, mana yang lebih baik, Anda harus memperhatikan fakta bahwa semakin tinggi indikatornya, semakin cepat hidangan harus dimasak. Tetapi perangkat dengan indikator ini lebih rendah mengatasi sereal, proses menggoreng dan merebus. Makanannya lebih enak.
Opsi ideal untuk keluarga dengan 3-4 orang adalah perangkat yang dipilih dengan daya 700 W hingga 900 W. Perangkat semacam itu cukup lapang, mereka dapat memiliki jumlah program yang cukup dan kecepatan memasak yang baik. Selain itu, perangkat semacam itu tidak akan banyak membebani anggaran keluarga.
Haruskah saya memilih model dengan kontrol sentuh dan fungsi pressure cooker?
Kekuatan multicooker juga memengaruhi opsi seperti pressure cooker,serta kontrol sentuh. Ini sangat menyederhanakan tidak hanya proses penggunaan perangkat, tetapi juga waktu memasak. Misalnya, hanya dibutuhkan satu setengah jam untuk memasak daging yang dijeli, dan 10 menit untuk memasak bit. Seringkali perangkat ini di atas rata-rata, tetapi hasilnya sepadan.
Tetapi Anda harus mengerti: agar makanan lebih cepat matang, multicooker perlu waktu untuk pemanasan, yaitu, perlu mencapai suhu tertentu di dalamnya. Setelah memasak, Anda perlu melepaskan tekanan, ini akan membutuhkan tombol khusus.
Kekuatan pressure cooker selalu di atas rata-rata. Kontrol sentuh dan opsi "multi-masak" juga penting. Perangkat semacam itu lebih sulit digunakan, biayanya lebih tinggi, tetapi sensitif terhadap penurunan tegangan. Ini juga harus diperhitungkan saat memilih.
Kriteria memilih multicooker
Setelah memilah fungsi dan daya perangkat yang dibutuhkan sedikit, kami melanjutkan ke pilihan terakhirnya.
Apa yang harus diperhatikan saat memilih multicooker?
- Ukuran - tergantung pada komposisi keluarga, yaitu berapa banyak orang yang akan memasak makanan secara teratur. Juga, indikator ini harus diperhitungkan dalam diet. Misalnya, jika Anda lebih suka menikmati kelezatan kuliner buatan sendiri, Anda harus memilih peralatan yang lebih besar dengan lebih banyak fitur, yang akan mempengaruhi harga.
- Mode Manual - ini memungkinkan Anda memasak hidangan yang tidak dirancang untuk peralatan tersebut. Apakah Anda suka bereksperimen dengan makanan? Maka fungsi ini harushadir di perangkat yang dipilih.
- Perhatikan komponen - komponennya harus berkualitas tinggi. Ini tidak hanya memengaruhi kualitas perangkat, tetapi juga masa pakai. Sendok dan spatula harus terbuat dari kayu atau silikon agar permukaan mangkuk tidak rusak.
- Penampilan - multicooker dapat memiliki desain yang sangat berbeda dan, jika perlu, cocok dengan keseluruhan interior dapur (semuanya tergantung pada preferensi pribadi).
- Keamanan adalah indikator penting. Sebelum membeli, periksa kabelnya, jangan sampai lepas dari perangkat.
Bagaimana cara merawat alat?
Terlepas dari kekuatan multicooker, aturan untuk merawat peralatan hampir sama.
Aturan perawatan perangkat dasar:
- Jangan mencuci mangkuk di mesin pencuci piring. Melakukannya dapat merusak lapisan, mengakibatkan kinerja memasak yang buruk.
- Katup pertama perlu dibilas secara teratur.
- Gunakan hanya sendok silikon dan mangkuk kayu. Mereka aman dan tidak dapat merusak hasil akhir.
- Jika ada kebutuhan untuk menyeka debu di bagian luar alat, gunakan kain lembab, tetapi pastikan bahwa multicooker dicabut.
Ulasan model teratas
Mari kita pertimbangkan model paling populer dari pembantu dapur yang dijelaskan, yang dipilih oleh sebagian besar pengguna, serta fitur-fiturnya, yang akan membantu membuat pilihan.
Model multicooker terbaik:
RedmondRMC-M4502
Alat dengan volume mangkuk 5L. Ada 18 program manual dan 16 program otomatis. Anda tidak hanya bisa memasak makanan, termasuk uap, tetapi juga mensterilkan piring, yang penting untuk keluarga dengan bayi. Kekuatan multicooker "Redmond" adalah 860 W.
Philips HD3060/03
Ini cukup kompak dan beratnya hanya 4 kg. Volume mangkuk hanya 2 liter, yang cocok untuk keluarga kecil. Dayanya juga kecil, hanya 330 watt. Anda bisa memasak makanan apa saja, tetapi fungsi pengukus tidak tersedia.
Moulinex CE 4000
Sampul model tetap, dimensinya kecil, beratnya mencapai tujuh kilogram. Ada beberapa fungsi, tetapi dayanya tinggi dan 1000 W.
Scarlet SC-413
Pilihan hemat dan hemat untuk keluarga kecil. Mangkuk dirancang untuk tiga liter, daya rata-rata 500 W, ada layar dan pengatur waktu. Pilihan bagus untuk pelancong atau keluarga kecil.
Kesimpulan
Ringkasnya, dapat dicatat bahwa perangkat semacam itu dapat menjadi asisten yang sangat diperlukan di dapur, terutama untuk orang modern yang aktif yang sering bepergian. Ini sangat menyederhanakan proses memasak, memungkinkan Anda bereksperimen, tanpa menghabiskan banyak waktu di kompor. Keuntungan dari perangkat semacam itu di dapur sangat besar. Anda dapat memilih perangkat apa pun dalam warna dan desain, dengan adanya fungsi wajib dan tambahan. Sebelum Anda pergi ke toko untuk membeli, Anda harus mengetahui dan memutuskan terlebih dahulu tentang karakteristik yang akan dibutuhkan oleh nyonya rumah atau keluarga tertentu. Mengetahui fitur perangkat, akan lebih mudah untuk membuat pilihan.
Setelah memutuskan berapa banyak daya yang harus dimiliki multicooker, dan setelah membiasakan diri dengan fungsinya, Anda juga harus mengetahui kelemahan perangkat. Kerugiannya termasuk fakta bahwa dalam beberapa model tidak mungkin mengganggu hidangan selama proses memasak. Dan ini penting untuk beberapa resep. Juga, kerugiannya termasuk konsumsi listrik, terutama pada perangkat dengan daya tinggi. Ini juga mempengaruhi harga perangkat.
Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa perangkat modern memiliki lebih banyak keuntungan daripada kerugian. Itulah sebabnya perangkat atau "masak rumah" semakin populer di kalangan ibu rumah tangga modern. Selain itu, dimungkinkan untuk menyiapkan hidangan dengan kompleksitas atau mahakarya kuliner apa pun. Pada saat yang sama, rasanya enak, cepat dan tidak membuang banyak waktu. Seorang wanita pasti akan menghargai hadiah seperti itu.
