Jika Anda memutuskan untuk mengganti oven microwave lama Anda dengan yang baru, maka beragam model hari ini akan mengejutkan Anda. Gelombang mikro dengan konveksi saat ini paling luas (ulasan tentang mereka hanya positif). Tetapi sebelum membeli model seperti itu, mari kita pahami dulu: konveksi dalam oven microwave, apa itu semua.
Prinsip kerja
Konsep "konveksi" menyiratkan perpindahan panas melalui gerakan melingkar dari udara panas. Metode transfer energi panas ini digunakan tidak hanya pada peralatan rumah tangga, metode ini sangat relevan di perusahaan besar, di industri.
Oven microwave konveksi memungkinkan Anda tidak hanya memanaskan atau mencairkan makanan. Dalam oven seperti itu, Anda bisa memasak kue kering yang lezat, memanggang ikan atau daging.
Banyak model oven microwave memungkinkan Anda untuk menggunakan perangkat dalam beberapa mode: standar (di mana Anda hanya dapat memanaskan atau mencairkan makanan) atau gabungan (dalam mode ini, Anda juga dapat memasak atau memanggang makanan sepenuhnya dalam microwave).
Makangabungan microwave dengan konveksi dan panggangan. Alat rumah tangga yang cukup fungsional. Dengan oven ini, Anda bahkan bisa memasak iga panggang yang juicy.
Perbedaan utama
Untuk pemilihan model oven microwave yang benar dan optimal, penting untuk mengetahui perbedaan utama antara perangkat ini dan perangkat serupa. Perlu dicatat bahwa oven microwave konvensional memanaskan makanan menggunakan radiasi inframerah. Oven microwave generasi baru tidak hanya memanaskan makanan dengan sinar inframerah, tetapi juga menggunakan konveksi untuk memasak makanan dengan nikmat.
Selain itu, oven microwave konveksi (ulasan pelanggan mengonfirmasi hal ini) lebih besar dan memiliki konsumsi daya yang lebih tinggi. Mereka dilengkapi dengan kipas tambahan dan elemen khusus yang memanaskan udara. Komponen-komponen ini terletak di dinding belakang atau di atas microwave.
Oleh karena itu, oven memiliki ukuran yang signifikan dan berat yang lebih besar daripada rekan-rekannya dengan perangkat yang lebih sederhana. Namun di sisi lain, ia memiliki fungsi tambahan yang memungkinkan Anda memasak dan memanggang di dalamnya.
Berkat metode konveksi menggunakan panas, semua produk digoreng dan dipanggang dengan baik, dan kerak renyah yang lembut diperoleh selama memasak unggas. Jika kita berbicara tentang waktu memasak, maka itu harus dihabiskan jauh lebih sedikit jika dibandingkan dengan waktu yang dibutuhkan untuk memasak daging di dalam oven. Berkat fungsi konveksi, oven microwave biasa berubah menjadi oven penuh.
Pilihan Pilihan
Anda pasti harus membiasakan diri dengan karakteristik utama perangkat yang memiliki mode konveksi. Dalam microwave dengan prinsip operasi ini, ada satu kelemahan signifikan - ia menghabiskan banyak listrik.
Karena itu, pertama-tama, perhatian harus diberikan pada indikator daya perangkat. Jika oven juga dilengkapi dengan panggangan, maka nilai nilainya di paspor perangkat akan ditunjukkan untuk panggangan, untuk pengoperasian kompor dalam mode normal dan untuk pengoperasian perangkat di modus konveksi. Secara alami, selama pengoperasian mode konveksi, perangkat akan mengkonsumsi listrik maksimum.
Misalnya, saat beroperasi dalam mode normal, daya perangkat akan menjadi 900W, sedangkan selama mode konveksi, daya akan menjadi sekitar 2500W.
Perhatikan lapisan ruang dalam. Jika Anda berencana untuk memasak daging atau unggas di dalam alat, Anda pasti perlu membersihkannya. Sebaiknya pelapis ruangan terbuat dari baja tahan karat atau biokeramik.
Pilihan terbaik adalah ruang dalam keramik. Benar, dan biaya perangkat semacam itu akan sedikit lebih mahal. Faktanya adalah keramik jauh lebih mudah dibersihkan daripada pelapis yang terbuat dari bahan lain. Selain itu, permukaan seperti itu lebih tahan terhadap jelaga. Sangat bagus jika oven memiliki opsi pembersihan otomatis. Dengan itu, Anda dapat dengan mudah menghilangkan bau dari ovensetelah memasak daging atau ikan.
Keamanan
Jadi sekarang Anda dapat menjawab pertanyaan: "Konveksi gelombang mikro: apa itu?" - dan, karenanya, putuskan apakah Anda membutuhkannya. Jika jawabannya ya, maka pastikan sudah terpasang dengan benar.
Bacalah paspor yang disertakan dengan perangkat dengan cermat. Pastikan untuk mempertimbangkan kemampuan kabel listrik Anda. Saat menggunakan peralatan yang kuat di rumah pribadi, kabel terkadang cukup lemah dan mungkin tidak tahan terhadap beban yang begitu besar. Oleh karena itu, ada risiko kemacetan lalu lintas di rumah akan terus-menerus “ditebang”.
Pembumian
Biasanya, di paspor perangkat, pabrikan menunjukkan rekomendasi untuk memasang perangkat. Kebutuhan grounding saat menyambungkan oven konveksi salah satunya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa perangkat kuat tersebut harus di-ground untuk menghindari kecelakaan. Terserah Anda untuk memutuskan di sini, tetapi disarankan untuk tidak mengabaikan instruksi pabrik dan sekali lagi melindungi diri Anda sendiri.
Instalasi
Sebelum Anda pergi ke toko untuk membeli oven microwave konveksi, pikirkan di mana Anda akan meletakkannya. Ingatlah bahwa perangkat semacam itu agak besar, dan harus ada cukup ruang kosong di sekitar oven.
Oven microwave konveksi harus memiliki akses udara dari semua sisi. Pemasangan perangkat di dekat dinding juga dilarang. Jangan letakkan benda apapun di atas alat, karena dalam prosesnyamemasak, itu bisa menjadi sangat panas. Mengabaikan persyaratan sederhana seperti itu dapat menyebabkan fakta bahwa perangkat Anda akan gagal sebelum waktunya.
Kurangnya ruang kosong dapat menyebabkan alat menjadi terlalu panas dan terbakar. Benda-benda yang tertinggal di atas kompor umumnya dapat menyala dari suhu tinggi, dan ini merupakan jalur langsung ke api.
Operasi
Mode "konveksi dalam microwave", apa itu, Anda tahu, jadi cobalah untuk mengoperasikan perangkat dengan benar dan ikuti aturan dasar. Setelah setiap memasak, oven harus dibersihkan atau dilap dengan spons basah. Anda akan lebih mudah menghilangkan kotoran dan jelaga di perangkat segera setelah memasak. Jika kotorannya terlalu kuat, gunakan hanya pembersih khusus yang tidak menggores permukaan. Jangan gunakan produk yang mengandung alkali.
Coba ikuti petunjuk yang direkomendasikan oleh pabrikan. Gunakan peralatan khusus dan jangan bereksperimen. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, eksperimen dengan perangkat semacam itu hanya menyebabkan kegagalan yang cepat.
Fitur tambahan
Saat memilih model oven microwave tertentu, perhatikan sejumlah fungsi tambahan di perangkat. Konveksi dalam microwave (apa itu, Anda sudah tahu) memberikan sejumlah keuntungan. Dan itu bukan hanya panggangan built-in. Misalnya, beberapa model dilengkapi dengan fungsi untuk membersihkan ruang dalam dengan uap. Oven microwave konveksi LGmemiliki opsi steamer bawaan.
Beberapa model dapat digunakan untuk memasak dua hidangan sekaligus, mode pengoperasian dapat digabungkan, dan program untuk memasak otomatis juga dapat digunakan. Fungsi pengatur waktu memungkinkan Anda mengatur waktu untuk menyalakan oven, sehingga di pagi hari Anda dapat menikmati sarapan panas yang lezat di dapur. Pada beberapa model, tidak hanya program memasak otomatis dimulai, tetapi juga memungkinkan untuk memanaskan kembali atau mencairkan makanan dalam mode otomatis.
Jika Anda memiliki anak kecil di keluarga Anda, pastikan untuk membeli perangkat yang dilengkapi dengan opsi seperti memblokir perangkat dari anak-anak. Jika kita berbicara tentang tampilan perangkat, maka hampir setiap orang memiliki desain dan gaya yang unik. Microwave ini akan terlihat sempurna di dapur mana pun.
Saat memilih, perhatikan tampilan perangkat. Ini bisa berupa panel digital penuh atau penyesuaian manual mode memasak. Ada model yang memiliki resep bawaan untuk memasak hidangan tertentu. Anda hanya perlu memasukkan berat, jenis produk, dan mengatur timer.
Omong-omong, saat memilih model oven, pastikan untuk mempertimbangkan volume ruang memasak. Parameter ini bisa mencapai hingga 40 liter. Dalam oven seperti itu, akan mudah memanggang angsa utuh atau bebek besar untuk liburan apa pun. Microwave dengan konveksi dan panggangan, dengan volume ruang sekitar 40 liter, akan menjadi pilihan ideal untuk keluarga besar yang suka merayakan semua liburandi rumah.
Hasil
Jika kami merangkum semua informasi tentang perangkat ini, maka konveksi dalam microwave (apa itu, Anda sudah tahu) akan menjadi pilihan ideal untuk ibu rumah tangga yang hanya suka memasak, tetapi mengalami kekurangan waktu yang sangat besar. Microwave konveksi tidak hanya mempercepat proses menyiapkan berbagai hidangan, dan tanpa merusak rasanya, tetapi juga melakukan banyak hal dalam mode otomatis.
Berkat perangkat ini, Anda dapat tidur setengah jam ekstra di pagi hari. Setuju, sangat menyenangkan untuk berbaring di tempat tidur lebih lama, mengetahui bahwa ketika Anda bangun, sarapan panas atau roti panas untuk kopi pasti akan menunggu Anda di dapur.
